Катран приморский

Дикие родичи культурных растений

Систематическое положение.
Семейство Brassicaceae род Crambe L.
Морфология и биология.
Многолетнее растение. Голое, с сизым налетом. Корень толстый. Стебель прямостоячий, толстый, низкий, 50-60 см высотой, угловатый, ветвистый, ветви торчат косо вверх. Все листья мясистые. Прикорневые - продолговатые, яйцевидные или почти округлые, выемчатые или неравномерно перистые, на верхушке - тупые, у основания - неравнобокие, 10-28 см длиной, 8-24 см шириной, на длинных, 3,5-13 см, черешках. Стеблевые листья на коротком черешке (1-2 см длиной), овальные или ромбические, заостренные, с клиновидным основанием, 6-8 см длиной, 4-6 см шириной. Верхушечные листья продолговато-линейные, цельные, 3-4 см длиной, 2-3 см шириной, по краю неравно зубчатые. Цветки душистые, крупные, чашелистики 3-4,5 мм длиной, лепестки 7-9 мм длиной, широко-обратно-овальные, на верхушке слегка выемчатые. Соцветие после отцветания сжатое. Цветоножки 8-26 мм длиной, при плодах косо вверх стоящие. Плоды 7-9 мм длиной, яйцевидные или почти шаровидные, мясистые, гладкие или морщинистые. Цветет в апреле-мае, плодоносит в мае-июле. Насекомоопыляемое.
Распространение.
Общее распространение - Европа. Бывший СССР: Европейская часть - Причерноморье, Крым, Нижний Дон; Кавказ - Предкавказье, Западное Закавказье (Новороссийск).
Экология.
На приморских песках.
Использование и хозяйственное значение.
На Кавказе употребляется в пищу в вареном виде.